• إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ.
• دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات.
• طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب.
• تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ.
• إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوائم الطعام اليومية.
• الإشراف على تقديم أطباق جذابة بشكل دوري.
• الإشراف على الطهاة وتقديم المساعدة عند الحاجة.
• تعديل الوصفات لتلبية احتياجات العملاء وطلباتهم.
• مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري.
• التأكد والمراجعة على تقديم الطعام في حالة طازجة.
• مراجعة الوصفات والتأكد من المكونات والطعم المناسب وتقديم الاقتراحات لتحسين المذاق.
• الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ.
التفاصيل :
الناشر: مطعم كرزما لخدمات الاعاشة جدة الراتب 1 القسم: فندقة ومطاعم مكان العمل: جدة , السعودية نوع العمل : عقد دائم مستوى الخبرة : الخبرة غير مطلوبة تاريخ الاعلان : 2024-04-20 تاريخ الانتهاء : 2024-05-20 مناسبة ل : الكل التعليم : لا يشترط المستوى الوظيفي : لا يشترط حالة الوظيفة : متاحة
ملحوظة هامة:
موقع اتوظف هو موقع الكتروني ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى الاف الشركات بالشرق الاوسط
,ونرجو عند طلب اي مبالغ مالية من قبل المعلنين مراسلتنا فورا و عدم التعامل مع مثل هذه الشركات الوهمية .